У меня фурнитура Roto ...
К примеру, в фурнитуре SIEGENIA есть нужный Вам механизм, который так и называется - ограничитель открывания створки
Элемент профиле - и фурнитуронезависимый, легко ставится на уже установленное окно
Еще раз посмотрите внимательно то, что я для Вас скинул. Указаны все артикулы, соответственно по фурнитуре WinkHaus.
Alejandro, рекомендовал ограничитель сторки SIEGENIA, который как я понял можно доустаноить и в створку с другой фурнитурой (напр. Roto). Приведенный выше ограничитель WinkHaus такое тоже позволяет?